Cafetera de cuello de cisne, un vaso de café filtrado y una jarra sobre la barra de madera junto al ventanal, con la calle y la gente pasando detrás del vidrio

Condell 1154 · Plaza Aníbal Pinto · Valparaíso

La casa de café de la Plaza Aníbal Pinto

Filtrados de grano seleccionado, paninis en ciabatta prensada y pastelería hecha acá mismo. Abrimos a las ocho de la mañana, cuando la plaza recién se despierta.

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8:00

Hora de Valparaíso

Abrimos de lunes a viernes de 8:00 a 20:30 y los sábados de 10:00 a 20:30. Los domingos no abrimos.

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El lugar

Hay una plaza con árboles y una fuente. Nosotros somos la vitrina que la mira.

La Plaza Aníbal Pinto es de esas esquinas donde Valparaíso se junta sin ponerse de acuerdo: quien va al trabajo, quien saca al perro, quien se sienta a leer, quien espera a alguien que viene atrasado. Nosotros abrimos a esa hora y cerramos cuando ya está oscuro.

El local cambió de manos y volvió a abrir como Casa Puerto Coffee. Nombre nuevo, vitrina nueva, la misma cocina que lleva años haciendo el pan, la torta y la salsa en la casa. Si vienes seguido vas a reconocer los sabores; si es tu primera vez, parte por un filtrado y un panini prensado.

Un solo local. Este.

La carta

Cuatro momentos del día

Abrimos a las 8:00 y cerramos a las 20:30. En ese rato pasan cuatro cafeterías distintas por el mismo local: la barra, el desayuno, el almuerzo y la once. Están las cuatro acá abajo, abiertas y con precio.

Barra

Todo el día, mientras estemos abiertos

EspressoDoble, corto, para tomar de pie2.200
CortadoEspresso con un dedo de leche2.400
AmericanoLargo, con agua caliente aparte si lo pides2.600
LatteEn vaso alto, leche entera o vegetal3.200
CapuchinoCon canela o cacao encima, a elección3.300
MocaccinoCon el mismo chocolate que usamos en la ganache3.700
Filtrado del díaV60 o prensa, según el grano de la semana3.900
Chocolate caliente de tazaEspeso, con crema si lo pides así3.800
Té en hebras e infusionesNegro, verde, rojo y hierbas de la casa2.400
Matcha latteFrío o caliente4.200
Cold brewDoce horas de reposo en frío3.800
Jugo natural del díaExprimido en el momento3.200

Desayuno

Desde las 8:00 hasta el mediodía

Taza de café con leche junto a dos croissants recién horneados sobre un plato — La panadería sale del horno antes de que abramos la cortina.

Desayuno de la plazaCafé a elección, jugo del día y tostadas de masa madre con palta o mermelada6.900
Desayuno porteñoCafé, huevos revueltos, pan amasado y fruta de la estación8.400
Croissant de mantequillaSolo, o con jamón y queso por 4.2002.600
Tostadas francesasCon frutos rojos y azúcar flor6.200
Yogurt de la casaCon granola tostada acá y fruta fresca4.600
Media luna dulceRecién horneada, para acompañar el café2.400

Almuerzo

De 12:00 a 16:00

Panini de jamón y queso partido a la mitad, con el pan marcado por la plancha y el queso fundido saliendo por el corte

Se anuncia cada mañana en la vitrina

Menú del día

Entrada, fondo, postre chico y bebestible.

$8.900

Panini Aníbal PintoJamón serrano, queso mantecoso, tomate asado y albahaca7.400
Panini CondellPollo, champiñón salteado, queso y salsa de la casa7.200
Panini de huertaBerenjena, zapallo italiano, pesto y queso de cabra6.900
Ensalada del puertoHojas verdes, palta, huevo, semillas y aderezo cítrico6.400
Tabla para compartirMitades de dos paninis, papas rústicas y dos jugos13.900
Brunch de sábadoSólo sábado, de 11:00 a 15:00. Tabla salada y dulce para dos11.500

Once

Desde las 16:00 hasta que cerramos

Torta de chocolate4.200
Cheesecake de maracuyá4.200
Pie de limón3.900
Torta de zanahoria con matcha4.300

Brownie tibioCon ganache encima y helado si lo pides3.600
Muffin del díaCambia según lo que haya en el horno2.400
Once para dosDos cafés, dos paninis a elección y dos porciones de torta21.900

Precios en pesos chilenos, referenciales y de demostración mientras el administrador los confirma.

El oficio

Acá adentro se cocina

La salsa de frambuesa se reduce en olla, no sale de un pote. La ganache se hace con chocolate que se derrite en el momento. El merengue se monta hasta que aguanta el peso de la cuchara.

Es la parte que no se ve desde la vereda y es la razón por la que la torta sabe distinta. Si alguna vez pasas temprano y la cortina está a medio subir, es porque todavía estamos en eso.

Pastelería propia, todos los días.

Un chorro de salsa de frambuesa cayendo desde una cuchara sobre un postre — La salsa, cayendo

Manos cubriendo una torta con ganache de chocolate usando una espátula — La ganache, cubriendo

Merengue blanco montado en el bol de una batidora — El merengue, montado

Vitrina de Casa Puerto Coffee en Condell 1154: muro de ladrillo pintado con un mural de flores y la taza coronada por barquitos de papel aplicada en vinilo blanco sobre el vidrio

Cómo llegar

Busca la taza con los barquitos

Estamos en Condell 1154, a pasos de la Plaza Aníbal Pinto. Si estás parado en la fuente de la plaza, mira hacia Condell: la vitrina del mural de flores con la taza blanca dibujada en el vidrio es la nuestra.

Horarios

Lunes a viernes8:00 — 20:30

Sábado10:00 — 20:30

DomingoCerrado

Antes de venir

Terraza con mesas mirando la calle Pet friendly, tu perro entra contigo Entrada habilitada para silla de ruedas Cien personas sentadas

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Las redes

Casa Puerto recién está zarpando

La vitrina ya tiene los tres íconos pegados en el vidrio, pero las cuentas todavía se están armando. El nombre anunciado es Casapuertocoffee, y cuando estén publicadas van a aparecer acá.

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Instagram, Facebook y X: por publicar.

Mientras tanto, la forma más directa de seguirnos es venir. Estamos abiertos casi todos los días desde las ocho.